ホルモンあきやす 大正

どもどもーー!\(^o^)/
ご訪問ありがとうございますm(__)m

今日はもう!

寒いとは言いませんよーー!

・・・・・

ってもう言ってますね・・・汗

まぁ仕方ない仕方ない・・・笑

と言う訳で今日は・・・

お初?

なネタ・・・

ホルモンネタだーーよーーーー!(≧▽≦)

ホルモンと言うと・・・

今やちまたで大人気!

別名、もつとも言うんですかね(≧▽≦)

関西ではホルモン!関東ではもつっていうみたいですね

なので!

あのもつ鍋のもつもホルモンですよーーー!

まぁいわゆる牛とか豚の臓物だったり、腸の事ですねーー(≧▽≦)

代表的なのが・・・てっちゃんとかね!

そしてもっと代表的なのが・・・ハラミ

これ意外に知らないかも?ですが、ハラミはホルモンなのです!\(^o^)/

正式には横隔膜って部位の事らしいです(≧▽≦)

そしてそして・・・ホルモンは元々はほるものと言われたくらいの部位らしいですね

完全な方言ですが・・・

関西では捨てる物=ほるものと言うので・・・

言い方はあれですが・・・今や大人気のホルモンまたはモツは元々は誰も食べる事のないであろう、ほるものだったんですねーーー

・・・・

それが今や・・・とんでもない人気で一般には手に入りすらしないとう始末・・・

はたまた業者ですら手に入りににくい始末・・・・

このほるものやのに手に入らない訳の分からない現実・・・

そして・・・恐らくですが・・・卸業者やホルモン扱ってる飲食店はうっはうは!!笑

だって!

元々ほるような部位ですよ?

それが今やかなりの高値で売れるんですから!!笑

昔はハラミもかなり安かったって聞きますしね(≧▽≦)

それが今や・・・・べらぼーーに高いーーー(T_T)

って、間違ってたらすみません・・・・汗

まぁ美味しいのは事実ですのでね(≧▽≦)

 

てなわけで今回行ったお店は・・・・

 

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ホルモンあきやす

 

このお店は・・・

場所は大正区の鶴町にあるお店・・・

と言ってもわかりにくいのでものすごーーくわかりやすく言うと・・・

あの超有名な家具屋さん達の近く!

その名もIKEA、そして東京インテリアの近くでっす(≧▽≦)

そして私の職場の近所!!

そんな情報はいらない?

まぁそんな事いわずにーーー笑

なので帰りにビューーんと我が愛車のインプちゃんで寄って買った訳です(≧▽≦)

このお店は中でも食べる事が出来ちゃいます(≧▽≦)

いつも夕方くらいは中で呑んではる人らがぽつぽつと居てたりしますね

で、このホルモン焼きですが・・・

牛では無く豚のホルモンなんです

大阪の大正区にはこの豚のホルモン焼き屋さんがかなりいっぱいあります(≧▽≦)

あるはずです汗

そのお店のほぼ全てが豚のホルモン使ってます(≧▽≦)

けど、これがまた旨いんですよ

ビールのアテにもってこい!!

 

で今回頼んだのは・・・

 

ホルモンミックスの肝(レバー)抜き!

 

旨そうでしょ??

てっちゃんにアブラにふくが入っております

これがホンマお酒のアテ・・・特にビールにぴったりで!(≧▽≦)

ええ感じにタレが絡まっててホンマ旨い!

さすがに最後の方はちょびっと油ぽくなってきますが・・・・

だが、それが良い!!(≧▽≦)笑

ええおアテでしたーー(≧▽≦)

 

 

 

 

今回行ったお店は・・・・

ホルモンあきやす

大阪府大阪市大正区鶴町1-18-20

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