天王寺で魚介系ラーメン食べるなら絶対ココ!!なお店  麺屋 和人

どもどもーー!(≧▽≦)
ご訪問ありがとうございますm(__)m

今回のおネタは・・・

結構お久しぶりなこのおネタ!

そう!

みんな大好き?

ラーメンネタだーーーーよーーーーーーーーーーーーっ

行ったのは・・・本日!

ついさっきですね(≧▽≦)

朝からジムへ行き・・・いつものように筋トレしてーーーからのランチに行って来ました\(^o^)/

その行ったラーメン屋さんは・・・

天王寺で魚介系のあっさりしたラーメンが食べたいなら絶対ココ!!ってくらいおススメなお店!

その名も・・・

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麺屋 和人

 

はい

このお店は天王寺ではかなり有名な魚介系スープが素晴らしいラーメン屋さんの一つ!

そんなお店に初訪問してきちゃいました(≧▽≦)

ジム終わってスマホ片手に地図見ながら歩いていくと・・・

無事にお店を発見!

外から中は見えなかったのでとりあえずドアをオーープン!

店内はカウンター席だけの綺麗な空間!

で、ちゃんとカウンター席が空いてるーーー!\(^o^)/

てなわけで無事に入店成功ーーー!

で、いつものようにメニューとにらめっこタ―――イム!

・・・

は無く・・・

券売機とにらめっこタ―――イム!

そう!

このお店は券売機で先に買うシステムなんですね(≧▽≦)

で、悩む事数分・・・

幸い後ろにお客さん来てなかったので助かったーー(≧▽≦)笑

で、無事に券売機で券を買い・・・いよいよお席へ・・・

で、この 麺屋 和人 さんは麺の量を大盛りか普通か選べちゃうみたいです

勿論、大盛りにしときましたよ(≧▽≦)

で・・・・

待ってる間に席を見渡すと・・・

何と!

 

黒烏龍茶が無料

はい

何と!

このお店はお水では無く黒烏龍茶を提供してるんですね(≧▽≦)

しかも!

かなり有名なお店の黒烏龍茶みたいで・・・

その有名な黒烏龍茶とは・・・

嘉永三年創業 堺の老舗 つぼ市製茶本舗監修の黒烏龍茶

  1. 1.脂肪の吸収を抑制してくれる。
  2. 2.脂肪を身体の外に排出してくれる。
  3. 3.身体に脂肪がつきにくくなる。

そんな黒烏龍茶が無料で飲めるとか・・・

すんげぇ

で、更にもう一つ!!

キムチも食べ放題!

 

このキムチも普通のキムチでは無く・・・

キムチ専門店 慶州商店の白菜キムチ

  1. 1.韓国の味付けに近い味付け法
  2. 2.独自のチョッカル(イワシ)を使用
  3. 3.添加物は一切使用されていません。

そんなただものではないキムチも食べ放題!

てなわけでラーメン待ってる間にパクリ!

おぉ!

辛いのは辛いんですが・・・その中に旨みがしっかりとあって・・・このキムチ旨い!!

まさかのラーメン屋さんでこのレベルのキムチが食べれるとは・・・

おったまっげーーー!!( ゚Д゚)笑

で、そうこうしてると・・・いよいよ待ちに待ったラーメンのご到着ーーー!

頼んだラーメンは・・・

極み煮干醤油ら〜めん

 

うっほーー!

めちゃくちゃ旨そう!!

何でもこのラーメンは・・・

  1.  関西初!「高級瀬戸内産 薄削り煮干し」

この極み煮干醤油ら〜めんの決め手となる素材で、煮干しには「瀬戸内産 片口いわし」を使用、鮮度の良いまま塩茹で、天日干しされ、その後、手作業で薄削りし、丁寧に頭と内蔵を取り除いているので、短時間でスープに旨味とコクを抽出できる素材なんだそうな。

  1.  深み魚介スープ

「深み」とは魚介本来の旨味を最大限引き出したスープを指しているそうです。麺屋 和人 さんのベーススープは「煮干し・昆布・さんま節」を使用した魚介の旨味が凝縮された透き通ったスープとの事。

  1.  手法「追い煮干し」

麺屋 和人 さんのベーススープ「深み魚介スープ」に「高級瀬戸内産 薄削り煮干し」を「追い煮干し」という新しい手法を用いて旨味とコクのみをプラスして、えぐみやざつみの無いスッキリした味わいのスープに仕上げているそう。

そんなこだわりがいっぱい詰まったこのラーメン!

早速ズズット食べて見ると・・・・

ううぉぉ!!!Σ(゚Д゚)

これは・・・・・

うめぇーーーーーーーーーーーーーーーー

しっかり魚介の味がしてて、かといって魚介の味が強すぎず・・・コクもあって・・・

めちゃくちゃ旨い

このスープ旨すぎる!

ホンマどこかの割烹料理屋の出汁飲んでるみたいな感じ!

麺もこのスープに合うように作られてる自家製麺!

結構細麺でこのスープによく合う!

ホンマめちゃくちゃよう出来たラーメンですわーー!(≧▽≦)

一言で言うと・・・THE 和 

って言葉がしっくりくる、めちゃくちゃ旨いラーメンでしたーー!(≧▽≦)

いあーーー

ホンマ旨かったーー!\(^o^)/

今回もごちそうさまでした(●^o^●)

 

 

 

最後に・・・

今回伺ったこの 麺屋 和人 さん

ラーメン屋さんとは思えない程、店内も小奇麗で、オシャレ!

そして、卓上サービスが素晴らしい!

有名な黒烏龍茶にキムチ!

この二つが無料で出されてるのもすごい!

接客もかなり気持ちの良い接客で・・・ホンマ、ラーメン屋さんの常識覆されます!\(^o^)/

で、肝心のラーメンも・・・・本当に・・・めちゃくちゃ旨かったです!

まるで、上品なうどんのお出汁と麺を食べてるような・・・けどそれでいてちゃんとラーメン!

そんな魔法のようなラーメン!

一度味わってみてはどうでしょうか??

マジでおススメのラーメン屋さんです(≧▽≦)

 

 

 

今回行ったお店は・・・

麺屋 和人

  • 大阪府大阪市天王寺区悲田院町8-11
  • 定休日・・・月曜日、年末年始(12/31、1/1)
  • 営業時間・・・昼の部 11時30分~14時30分
    夜の部 17時~22時

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