関西でウナギと言えばココ!!ってくらいの老舗!! 炭焼きうなぎの魚伊

どもどもーーーー!\(^o^)/
ご訪問ありがとうございますm(__)m

今回のおネタは ・ ・ ・

ウナギネタ!!だーーーーーーーーよーーーーーーーーーーーーーーーーっ

はい

何故うなぎネタ?かと言うと ・ ・ ・

理由なんてない

まぁ土用の丑の日があったんでそれにでも乗っかりましょうかーーー!(≧▽≦)

で、お家の人が買って来たからでーーっす!

って、まぁ食べたのが昨日なので ・ ・ ・

土用の丑の日はあまり関係ないですがね

まぁこれから夏本番ですし、うなぎ食べて夏バテ防止ーーー的な感じでしょう!!

で!

どこのうなぎかと言うと ・ ・ ・

大阪に本店を構える関西でうなぎと言えばココ!!ってくらいに老舗なお店!

 

その名も ・ ・ ・

 

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 炭焼きうなぎの魚伊 

 

はい

このお店は ・ ・ ・ 大阪は、高殿・天五に店舗を構える、うなぎの専門店。

何と!

創業が慶応三年!(1867年)

そう!

まだ江戸時代ですよ??

そんな時代に創業した老舗中の老舗!!

そして、うなぎと言えば、関西と関東で全くと言って良いほど違うのでも有名ですよね!

まず関東は、背開き!そして、一度素焼きして、それから蒸し器で蒸してから、たれを付けて焼く!

そうする事で、皮も柔らかくなるという。

そして、関西は腹開き!そして、直接焼く!

個人的には関東の方が好きなんですがね汗

まぁそこは仕方がない!

で、今回買ったのはもちろん!

関西の老舗店なので ・ ・ ・ 関西風!

で!

うなぎと言えば忘れてはならない一品!!

そう!

 うなぎの肝焼 

 

うなぎの肝ですよーーー!(≧▽≦)

これ私大好きなんです!

では早速入れ物から出しまして ・ ・ ・

 

一口パクリ!!

おぉ

うんめぇーーーーーよぉーーーーーーーーーーーーー

このプリプリの所がまた良い!!

そしてさすがは老舗のうなぎの肝焼!

全く肝特有の臭みが無い!

それでいて、しっかり焼かれていてめちゃくちゃ旨い

これは、マジでうめぇーーーーー!!

で、いよいよ ・ ・ ・

メイン!

 うなぎのかば焼き 

 

うん!

旨そう!

では、まずはそのまま ・ ・ ・

パクリ!

うん

旨い!

身はフワフワで脂もしっかりのってる!!

これは、絶品!!

さすがは、超老舗のうなぎだわ

焼き方が抜群!!

ええ感じで脂乗りつつ焦げ目もしっかりあって皮がええ感じにパリパリ!

全てが絶妙に相まって ・ ・ ・

激       ウ         マ        過        ぎ        

で、この後はしっかりご飯に乗せてうな丼として食べましたーーー!(≧▽≦)

これまた絶品でしたーーー

いあーーー

かなり久しぶりにうなぎ食べましたけど ・ ・ ・

やっぱ旨いですな!!(≧▽≦)

いつまでも食べていたくなる!!

そんな絶品なうなぎでした!!\(^o^)/

これで、今年の夏も乗り切るぞーーー!\(^o^)/

今回もごちそうさまでした(●^o^●)

 

 

 

 

最後に ・ ・ ・

今回頂きました、炭焼きうなぎの魚伊さんの ・ ・ ・

かば焼き肝焼

さすがは超老舗店!

どちらも絶品と言う言葉がふさわしいくらいに旨かったです!!

うなぎの方はもうちょい脂乗ってても良いかなーー?とは思いましたが、それでも十分なほどの脂のノリと抜群の焼加減で、抜群の美味しさ!!

肝焼も、ホンマ全く肝の臭さが無くて、プリプリでめちゃくちゃ美味しかったです。

いあーー

マジでおススメなうなぎ屋さんです!!

 

 

 

今回買ったお店は ・ ・ ・

炭焼きうなぎの魚伊

店舗は、大阪に2店舗

本店

  • 住所 ・ ・ ・ 大阪市旭区高殿4丁目8番10号
  • 営業時間 ・ ・ ・ 店内飲食 ランチ 11時~14時
    ディナー 16時~22時(L.O.21時)
    店頭お持ち帰り 10時~21時
  • 定休日 ・ ・ ・ 毎月第二火曜日(祝日除く)

天五店

  • 住所 ・ ・ ・ 大阪市北区天神橋5丁目5番5号
  • 営業時間 ・ ・ ・ 店内飲食 ランチ 11時~15時
    ディナー 17時~22時(L.O.21時)
    店頭お持ち帰り 10時~21時
  • 定休日 ・ ・ ・ 無し

店舗以外でも、大阪と福岡の百貨店(高島屋難波店、阪急うめだ店、阪神百貨店梅田店、大丸百貨店博多店)や楽天市場などでも販売中でーーす!

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