大阪は梅田で超絶品なクレープ&ガレットが食べたくなったら絶対にココ!! シャンデレール

どもどもーーーー!(≧▽≦)
ご訪問ありがとうございますm(__)m

今回のおネタは ・ ・ ・

ランチ&スイーツ?ネタ!!だーーーーーーーーよーーーーーーーーーーーーーーーーっ

行ったのは、先月の終わり ・ ・ ・

相方さんとおデートの日!

この日は、いつもの様になんばで待ち合わせでは無く ・ ・ ・

梅田での待ち合わせ!

で、待ち合わせ後 ・ ・ ・

お昼何食べよかーーー?

すると ・ ・ ・

相方さん!

行って見たいお店あるねんーーー!

との事!

うし!

じゃーーそこ行っちゃおーーー!で行ったお店!

そのお店は ・ ・ ・

 

 

大阪は梅田で超絶品な本格クレープ&ガレットが食べたくなったら絶対にココがおススメ!!なお店

 

 

その名も ・ ・ ・

 

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 クレープリー・スタンド・シャンデレール 

はい

このお店は ・ ・ ・ 大阪は梅田にあります、本格的なクレープが食べれるという超人気店!

あの、食べログでも3.5以上の点数をたたき出してるお店!

コンセプトは ・ ・ ・ 大人の方々も満足できる本場のクレープが手軽に楽しめる場所!

そう!

日本でクレープと言うと、多くの方が「歩きながら食べる、カラフルで甘いお手軽なスイーツ」というイメージ!

けど、クレープ発祥の地フランスでは、クレープは、若いカップルはもちろん、ご家族や年配のご夫婦までが気軽に楽しむ、まさに定番の食べ物なんだとか ・ ・ ・

レストランで食事をするほどお腹が減っていない時や、軽く健康的に食事をしたい時など、りんごの発泡酒シードルを片手に、いろいろな人々がいろいろなスタイルで、気ままに気軽に楽しんでるそうな

なので、本場のクレープは、日本の一般的なイメージと全く異なる、大人も楽しめる生活と密着した食べ物!

本場フランスの原材料・製法をできるだけ忠実に再現し、大人も楽しめる質の高い商品を、多くの方に手軽にお届けしてるんだとか(≧▽≦)

そんなクレープへのこだわり ・ ・ ・ クレープのおいしさを決めるのは、粉と塩とバター。本場のおいしさを再現するために、素材にこだわり抜く

そのこだわり抜いた素材!

  • フランス産小麦粉使用 ・ ・ ・ 風味、挽き方、粒子の大きさなど、国産のものとは違い、しっかりと味のある、粉の甘みを感じさせることのできる
  • ゲランドの塩 ・ ・ ・ ゲランド半島の塩田で、たった220人しかいない有資格職人によって作られた、フランス最高の塩で、多くのミネラルを含む
  • エシレバター ・ ・ ・ 世界一のバターと呼ばれるフランス、エシレ村の特製品。村に伝わる伝統的な製法でていねいに作られています

 

 

何かめちゃくちゃすげぇ!

てか、クレープの発祥の地ってフランスだったのねーーー!!( ゚Д゚)

ちなみに ・ ・ ・ 店名にもなってる、シャンデレールと言うのは ・ ・ ・

2月2日のキリスト教のお祝いの日、聖燭祭の日のことで、聖母マリアのお清め儀式で人々がキャンドル(Chandelle)を灯して見守ったことに由来。

現在この日は、「クレープの日」としてフランス等ではクレープを食べます。これは丸い黄金色のクレープが太陽と同じ形で光をイメージさせ、「人類の光」キリストに捧げたから、春の到来を表したから、など諸説があるんだとか。

そんなお店へ行って来ましたよーーー!(≧▽≦)

しかし、相方さん ・ ・ ・

ようこんなお店知ってたなーーー(≧▽≦)

で、地図を片手にテクテクと歩いてくと ・ ・ ・

無事にお店へ到着ーーー!

で、中を覗くと ・ ・ ・

何と

かなりいっぱい!

ぬぅ ・ ・ ・

これは、待たないといけないやつなのか ・ ・ ・

と思ってると ・ ・ ・

中へどうぞーーー!(≧▽≦)

との事!

おっしゃーーーーーーーーーーー

待たずに入店成功ーーーー

いあーーー

ラッキー―だわーー!(≧▽≦)

で、お席に着いたらこのお時間!

そう!

メニューとにらめっこターーーイム

ぬぅぁあーーーー!!

めちゃくちゃメニューあるーーー ・ ・ ・

悩む ・ ・ ・

で、悩んだ挙句に頼んだ料理は ・ ・ ・

まずは私 ・ ・ ・

 

 ガレットランチ 

はい

このガレットランチは、好きなガレットが選べてそれに、ミニサラダとミニスープ又はドリンクが付いてくると言うセット!

で、私が選んだガレットは ・ ・ ・

 

フリュイドメール

 

っていうガレット!

何でも ・ ・ ・ 魚介の旨み、まろやかなトマトクリームソースに温野菜と魚介をトッピング!
アイオリソースで仕上げた物!

なんだそうな ・ ・ ・

では、早速 ・ ・ ・

一口 ・ ・ ・ パクリ!!

おぉーーーーーーーー

うんめぇーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

と言うか、ガレットって生まれて初めて食べましたが ・ ・ ・

美味しかったんですーー

説明通り、魚介の旨みに、トマトクリームの酸味とコクがプラスされ、そこに温野菜や魚介の味がええ感じにマッチ!!

これは絶品ですわ!!

そして、ガレット生地は、薄めでサクサク食感!

全てのバランスが抜群なガレットでしたーーー!(≧▽≦)

 

で、ついてくるサラダ

 

このお店オリジナルのドレッシングをかけまして ・ ・ ・

 

一口 ・ ・ ・ パクリ!

うん

旨い!

野菜は新鮮でシャキシャキでみずみずしく、そこにオリジナルのドレッシングがよく絡んで ・ ・ ・

絶        品       

これ肴にお酒が欲しくなりそうなくらいでした汗

で、もひとつ付いてくるミニスープ!

 

この日は、じゃがいもの冷静ポタージュ

 

これも、絶品でした!

じゃがいもの風味がしっかりとしてて、コクもあり ・ ・ ・

これも ・ ・ ・

絶       品      

でした

いあーーー

満足満足!

 

 

で、相方さんが選んだランチは ・ ・ ・

 

 クレピエコース 

 

はい

この、クレピエコースは、その日のガレット(スープ、サラダ付)+ その日のクレープ + ドリンク

が付いたセット!

そう!

ガレットとクレープが両方楽しめちゃうセット!!

まずは、ガレット!

 

サラダとスープは割愛しまっす!

で、この日のガレットは ・ ・ ・

 

サラミとナスのトマト煮(チーズと卵入り) 

 

おぉ

見るからに旨そう!!

はい

勿論今回も、一口もらっちゃいましたーーー!(≧▽≦)

てな訳で ・ ・ ・

一口 ・ ・ ・

 

パクリ!

おぉ!!

これ ・ ・ ・

うんめぇーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

まず、ガレット生地がサクサクではなく、モチモチ!

この生地良い!!

で、その生地に合わせるのが、サラミとナスのトマト煮!

このトマト煮がまたうんまい!!

なんかもう ・ ・ ・

ガレットというか ・ ・ ・

ピザ食べてる感じ!!

いあーー

こっちにしたらよかったかなーーー ・ ・ ・

なんて思ったのは内緒でっす笑

 

 

で、ガレットを食べ終わるとお次に出てきたのが ・ ・ ・

 

もう一つのメイン!

 

そう!

 

クレープ

ここのお店のこだわりの一つですね!

この日のクレープは ・ ・ ・

 

シトラスフルーツとクリームチーズソースのクレープ

 

 

うっほ!!

これ、中々に甘そう!!

と言いつつ ・ ・ ・

これも貰いました!!(≧▽≦)

小皿によそって貰い ・ ・ ・

 

早速 ・ ・ ・ 一口パクリ!!

おぉ!!

このクレープ

うんめぇーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

まずこの、クレープ生地!

これがもっちもちでめちゃくちゃ旨い!

しっかりバターの風味もしてて、もう抜群に旨い!!

かかってるソースも甘すぎず ・ ・ ・ クレープ生地との相性も抜群

これは ・ ・ ・

ウ     マ      過      ぎ     

いあーーー

まさか、クレープがここまで美味しいとは ・ ・ ・

おったまっげーーーーー!!(≧▽≦)

今度来たらクレープに挑戦しよーーー!(≧▽≦)

と思ったのでした

今回もごちそうさまでした(●^o^●)

 

 

 

 

 

 

最後に ・ ・ ・

今回伺いました、クレープリー・スタンド・シャンデレールさん

さすがは、食べログで3.5以上の点を出してる人気店!

お店の雰囲気も抜群に良くかなりオシャレで落ち着く感じ!

そして、メインのクレープ&ガレットは、もう絶品!

正直、クレープがドストライクな味でした!!

クレープってこんなに美味しんだーーー!って思わせてくれるお店!

接客もかなり親切で丁寧!

場所も梅田と立地も最高!!

ホンマ、梅田でクレープ&ガレットを食べたくなったら一度行ってみてくださーい(≧▽≦)

ビックリする事間違い無し!!

 

 

今回行ったお店は ・ ・ ・

クレープリー・スタンド・シャンデレール

  • 住所 ・ ・ ・ 大阪市北区鶴野町1-9 梅田ゲートタワー1階
  • 営業時間 ・ ・ ・ 11時~23時(ⅬO.22時)
  • 定休日 ・ ・ ・ 不定休

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