大阪は阿波座で超絶に旨い料理とお酒を堪能できちゃうお店! 菜々竈

どもどもーーー!(≧▽≦)

ご訪問ありがとうございますm(__)m

 

 

 

今回のおネタは ・ ・ ・

 

 

居酒屋さんネタ!だーーーーーーーーよーーーーーーーーーーーーーーーーっ!

 

 

 

はい

 

行ったのはこの日!

そう

前回の記事の、難波のあの超人気店!酒友忠じが名前も新たに移転!の記事の日!!

 

 

1人呑みで、酒町ちゅうじろうでやたらテンションが上がってしまった私 ・ ・ ・

 

いあーーー

やっぱ美味しいお店に行ってウマい肴とお酒呑んだらテンションあがりますよねーー?笑

 

そんなテンションで雨の中 ・ ・ ・

1人で二件目に向かった先は ・ ・ ・

 

 

大阪は阿波座で、超絶に旨い料理とお酒をかなりのCPで頂けてしまうお店!!

 

その名も ・ ・ ・

 

 

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菜々竈

 

はい

このお店は ・ ・ ・ 大阪は西区の阿波座にあります、化学調味料無添加の和食と洋食の二つの料理とワインや日本酒、更には焼酎までが楽しめちゃうお店!

何でも、和歌山直送の野菜を中心に、天然のお造りや炭焼き料理、手打ちパスタやお肉の自家製シャルキュトリーなどなど、和食の料理人と洋食の料理人が作る料理と、季節に合った日本酒やワイン、更には焼酎を楽しめる居酒屋さん!

 

そんなお店に行って参りましたよーーーー!(≧▽≦)

 

と言っても、実はこのお店に行くのは初めてでは無く!

 

ブログを始める前に何度が行った事があったんです!

 

そして、めちゃくちゃ旨い事も確認済み!

 

で!

今回せっかくの一人呑みやし ・ ・ ・ 一件目のお店がめちゃくちゃ良くて、テンションが上がりまくりなのも相まって ・ ・ ・

 

一件目とはちょっと距離があるんですが ・ ・ ・ 雨の中行って来た訳であります!(≧▽≦)

 

で、無事にお店へ到着ーーー!

 

お店いっぱいかなーーーと中へ突撃ーーー!(≧▽≦)

 

すると ・ ・ ・

 

店内は、雨のせいなのか、まだ余裕ありーーー!

 

うっしゃーーーーー!

 

無事に入店成功ーーーー!となりました\(^o^)/

 

 

で、お席に着けばこのお時間!

 

そう!

 

メニューとにらめっこタ―――イム!!

 

 

おぉ

中々ええ感じのメニューですなぁ\(^o^)/

これまた悩むーーー!(≧▽≦)

 

 

 

で、まず頼んだ料理は ・ ・ ・

 

スパイシーチキンのポテトサラダ

 

やっぱ!

ポテサラがあれば頼まないとでしょーーー!(≧▽≦)

 

で、この見た目!

 

もう見るからに旨そうやし、オシャレーーーー!(≧▽≦)

女の人大絶賛間違い無しなこの見た目!!

 

では、さっそく一口パクリ!!

 

 

おぉ!!

 

こりゃ、うめぇーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!\(^o^)/

 

まずこのチキンがもう絶品!!

 

食感がかなり柔らかくてかつ、ジューシィー!

 

そこにスパイスのピリッとした感じが相まって抜群に旨い!!

 

で、そこにオリジナル?の洋風なソースがかかったポテサラがもう ・ ・ ・

 

たまらないくらいにマッチ!

 

全てのバランスがカンペキ!!ってらくらいのポテサラ!

 

 

ホンマ、かなり ・ ・ ・

 

 

   激   ウ   マ   !   \(^o^)/

 

 

でした!(≧▽≦)

 

 

で、ここまで旨いとこれまたお酒も進む!

で頼んだ飲み物!

 

珍しそうだったんで頼んだ焼酎!

 

これもまた美味しかったです(≧▽≦)

 

 

で、お次に頼んだのが ・ ・ ・

 

出汁どうふ

 

 

はい

何故かほっこりしたい気分だったんで頼んだ一品!

 

では、早速一口パクリ!

 

 

うん

 

これは良い!!

 

 

めちゃくちゃウマーーーーーーーーーーーーーーーーイ!!(≧▽≦)

 

ええ感じのお出汁に豆腐がよう旬でてこれまた絶品!!

 

しかも!

この量で300円!

おそらく豆腐一丁くらいある感じがするくらいのボリューム!

 

ホンマかなりほっこりする味で絶品すぎる一品でしたよーー!(≧▽≦)

 

 

で、ここでまたお酒のおかわり!

 

 

このお酒は何と!

あの焼酎の佐藤で有名な蔵が作ってる焼酎!

 

ホンマこのお店!

色んなレアで通な焼酎置いてるーーーー!(≧▽≦)

 

良い!(≧▽≦)

 

 

 

で、お次に頼んだのが ・ ・ ・

 

牛たんとバターナッツかぼちゃのグラタン

 

 

はい

このメニューは、直感で選んだメニュー!

 

だって、牛タンにナッツですよ?

 

絶対に旨いに決まってますやん!!(≧▽≦)

 

 

てな訳で早速 ・ ・ ・

 

一口パクリ!

 

 

むぅぉ!!Σ(゚Д゚)

 

 

これは、うんめぇーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!

 

 

牛タンの味に風味、バターナッツかぼちゃの甘みやコク、そこにグラタンのソースのコクが混ざり合い ・ ・ ・

 

もうお口の中はパ―――ラダーーーーーイス!(≧▽≦)

 

 

ホンマ、この一品!

 

 

超   激   ウ   マ   過   ぎ   る   !   (≧▽≦)

 

 

やべぇ!

このお店 ・ ・ ・ めちゃくちゃレベルたけぇ!!(≧▽≦)

 

 

で、やっぱり料理がウマいとお酒も進む!

 

でこの日もう何杯目かわからないおかわり!

 

 

この焼酎もかなりレアみたいですなーーー!

 

しかも旨い!

 

いあーーー良いねぇ!(≧▽≦)

 

 

で、だいぶ酔いもまわりはじめ ・ ・ ・

 

お次に頼んだのは  ・ ・ ・

 

フォアグラを詰めた鴨ハンバーグ 治部煮風

 

 

はい

このメニュー!

何か別紙のメニューに書いてあり、やたら気になったので注文ーー!

 

で、みて思ったのが、治部煮って何?

 

で、調べてみると ・ ・ ・ 治部煮は石川県金沢市の代表的な郷土料理。

何でも ・ ・ ・ 鴨肉(もしくは鶏肉)をそぎ切り(厚みがある素材をそぐように切る切り方)にして小麦粉をまぶし、だし汁に醤油、砂糖、みりん、酒をあわせたもので鴨肉、麩(金沢特産の「すだれ麩」)、しいたけ、青菜(せりなど)を煮て作った物。肉にまぶした小麦粉がうまみを閉じ込めると同時に汁にとろみをつける。薬味はわさびを使う。

 

おぉ!

そんな感じの料理だったのねーーー!

 

まぁ筑前煮みたいな物?

 

違うかったらすいません汗

 

このメニュー!

良いやーーん!

 

だって、フォアグラですよ?

 

超高級素材ですよ?

 

それをつかったハンバーグが、たったの800円前後で食べれちゃうんですよ?

 

 

最高ですやん!

 

 

てなわけで早速 ・ ・ ・

 

一口パクリ!

 

 

むぅぅおぉぉおーーーーーーー!!Σ(゚Д゚)

 

 

これは  ・ ・  ・

 

ウマすぎるーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!(●^o^●)

 

鴨肉の食感と旨みに脂のコク!

そこにフォアグラの旨みにコク!

その二つがええ感じの出汁に炊かれてる事によってでてくる旨み!

 

これらがお口の中で大爆発!!

 

 

もう ・ ・ ・

 

お口の中は失神寸前の大フィーバーーー!(≧▽≦)

 

 

マジで、超絶品!!

 

 

超  絶  に  激  ウ  マ  過  ぎ  !  (≧▽≦)

 

ホンマ旨すぎな一品でした!

 

 

で、ここまで旨いともう何もかもがマヒしだし ・ ・ ・

 

またまたお酒のおかわり!

 

これまたレアな焼酎?みたいな気がしたんで頼みました(≧▽≦)

これまた美味しかった!(≧▽≦)

 

 

 

で、暴走はまだまだ止まらず ・ ・ ・

 

お次に頼んだのは ・ ・ ・

 

自家製ツナと焼きなすのドライトマトのオイルパスタ

 

 

はい

このお店は、パスタにもかなり力を入れているみたいで ・ ・ ・

 

何と!

パスタは自家製の手打ち麺!

 

こんなん聞いたら頼むしか、ないでしょーーーー!(≧▽≦)

 

 

しかも!

 

この時、結構お腹がいっぱいだったので、量減らす事出来ますか??と聞くと、3分の2くらいにはできますよーー!と快く承諾してくださりました(≧▽≦)

 

もう ・ ・ ・

 

サービスまでカンペキ!!(≧▽≦)

 

 

 

では、早速一口 ・ ・ ・

 

パクリ!!

 

 

むぅお!!

 

このパスタ ・ ・ ・

 

 

うんめぇーーーーーよぉーーーーーーーーーーーーー!!( ゚Д゚)

 

 

何なんだこのパスタは!!Σ(゚Д゚)

 

麺がモチモチでまるで生麺!

 

何かのCMみたいですが汗

 

けど、ホンマそんな言葉がぴったりな麺!

 

そこにこのオイルソースがもう抜群に旨い!!

 

ドライトマトの酸味に焼きなすの風味、自家製ツナの旨みに ・ ・ ・

 

全ての良いところがこのソースに溶け込み ・ ・ ・

 

そこに自家製パスタの麺がドーーンとソースに絡んで ・ ・ ・

 

 

超絶にうめぇーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!

 

もう表現の仕方がおかしくなってますが ・ ・ ・ 汗

 

それくらい美味しかったです!

 

いあーーー

 

ホンマ旨い!!

 

で、この辺りでさすがにちょっと苦しくなったので ・ ・ ・

 

いよいよ〆に ・ ・ ・

 

それは ・ ・ ・

 

濃厚抹茶のアイスクリーム

はい

最後に何故か甘い物が食べたくなり頼んだ一品!

1人でどんだけ食うねん!!ってツッコミはヤメテネ汗

 

ではでは、早速一口パクリ!

 

 

うん!

かなり濃厚な抹茶アイスで ・ ・ ・

 

 

うんめぇーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!

 

 

一気に酔いも冷めそうな旨さ!

 

〆にピッタリな一品でしたーーー!(≧▽≦)

 

 

いあーーー

 

この日はよう食べたーーーー!(≧▽≦)

 

 

今回もごちそうさまでした(●^o^●)

 

 

 

 

が!!

あんだけ食べたのにも関わらず ・ ・ ・ 三件目へ続く ・ ・ ・

 

 

 

 

 

最後に ・ ・ ・


今回伺いました、菜々竈 さん

過去に何度か来た事があるんですが ・ ・ ・ やっぱり最高でした!(≧▽≦)

このお店は、和食と洋食を作る料理人さんの2人でやっているお店で、実は、私が良く行くわらまさ忠じ(酒町ちゅうじろう)のマスター達も良く行っているお店!

超人気店のマスターが行くだけあって、料理のレベルは超一級品!

 

ホンマ激ウマな料理が食べれちゃいます!

しかも!

かなりCPが高い!

 

 

そして、お店の雰囲気も抜群!

ワイワイガヤガヤって感じでは無く、大人な感じ!

隠れ家的な感じで、しっぽり飲むのにピッタリ!

居心地も抜群ですよ!

 

接客もかなり柔らかい物腰で接してくれ、二人ともかなりイケメン!!

 

癒される事間違い無し!!(≧▽≦)

 

ホンマ、超おススメなお店です!

 

 

 

今回行ったお店は ・ ・ ・

 

 

菜々竈

  • 住所 ・ ・ ・ 大阪市西区立売堀4-4-23
  • 営業時間 ・ ・ ・ ランチ(月~土、祝除く)12時~14時
               ディナー18時~24時
  • 定休日 ・ ・ ・ 不定休(月に2回程度)

 

 

 

 

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